身土不二と正食(仮)の要約

書籍データ

  • ASIN: 4828426671
  • 出版社: ビジネス社
  • 発売日: 2025/03/03
  • 著者名: 一倉 定
  • 形式: 単行本(ソフトカバー)
  • 販売価格: 1980

要約のポイント

  • 身土不二の概念の解説
  • 正食の基本と実践方法
  • 食事が心身に与える影響
  • 日常生活への応用例
  • 健康的な食の選択の重要性

要約

「身土不二と正食(仮)」は、体と土地(食材)が切り離せない関係にあることを示し、その理解を深めるとともに、食生活の改善を目指す内容です。「身土不二」とは、体(身)とその体が生きている環境(道)が一体であるという考え方です。土地の特性や地元で取れる食材を意識し、それを取り入れることで、心身の健康を高めることができると主張しています。

本書の中で、著者は「正食」という概念にも触れています。これは、自然の食材を生かした健康的な食事法を指し、過剰な加工や添加物を避け、シンプルで栄養価の高い食事を重視します。たとえば、地元で採れた季節の野菜や果物を中心に、穀物や豆などの質の良い食材を選ぶ重要性が強調されています。こうした選択をすることで、身体だけでなく心の健康も向上し、日常生活の質が改善されるとされています。

具体的な実践方法としては、料理法や食材の選び方、食事の組み合わせについて具体的な提案があり、忙しいビジネスパーソンでも取り入れやすい工夫がされている点が魅力です。また、食事による健康効果を実感するための実例や読者の体験談も交えられ、実践のモチベーションを高める要素となっています。

特に「地元の食材」「季節の変化」を意識した食事法は、面倒なダイエットや健康法に比べて、持続可能であり、ライフスタイルの一部として取り入れやすいです。そして、食事がもたらす心身両面への影響についての明確な説明があるため、結果的に自らの生活を豊かにする方法を学ぶことができます。

読みたくなるような興味深いポイント・提案

読者は、日常生活の中で手軽に取り入れられる「正食」の実践方法や、地元で手に入る食材を活用したレシピを知ることで、健康的な食生活にシフトできる具体的なステップが得られます。また、身土不二の考え方を基に、自己と自然のつながりを再認識し、より豊かな生活を実感することができるでしょう。読み進めることで、単なる食事法の枠を超えた自己成長のヒントが得られること間違いなしです。

本書をおすすめできる人

本書は、健康や食に関心がある人々、特に忙しいビジネスパーソンや経営者にとって非常に有益な内容です。日常の食事を見直し、効果的な健康管理を行いたい人、地元の産業に貢献しつつ自分の健康を守りたい人に最適です。また、クリエイティブな発想を持つことで仕事のパフォーマンスを向上させたいと考える方にも、食事の質が心を豊かにするとともに新しいアイデアを生む土台になることを実感できるでしょう。

ご興味ある方は、ぜひ、本を読んでみてください。

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